Gastgewerbe und Hauswirtschaft

 

 

Tätigkeiten im Überblick                                                                          

Fachkräfte im Gastgewerbe und der Hauswirtschaft sind in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie tätig. Du betreust Gäste, bedienst im Restaurant, bereitest Veranstaltungen vor, richtest Hotelzimmer her, kümmerst Dich um die Wäsche oder hilfst in der Küche aus. Kurzum: Du bist für das Wohl und für die Zufriedenheit der Gäste zuständig.

Grundvoraussetzungen sind der Spaß am Umgang mit Menschen, ein gepflegtes Äußeres, gute Organisationsfähigkeiten und Freundlichkeit. An schulischen Qualifikationen ist in manchen Berufen ein Hauptschulabschluss ausreichend, bei anderen Berufen wird wiederum eine mittlere Reife verlangt.

 

 

Arbeitsumfeld im Überblick

Dein Arbeitsplatz kann dabei ganz verschieden aussehen. Deine Arbeitsumgebungen sind zum Beispiel Restaurants, Hotels, Senioreneinrichtungen, Veranstaltungen wie Messen und Küchen. Dabei bist du nicht zwingend an eine Umgebung gebunden, sondern es ist durchaus möglich, dass dein Einsatzgebiet variiert.

 

 

Dauer der Ausbildung

2 - 3 Jahre. Die Ausbildung erfolgt im dualen System, sprich im Betrieb und in der Berufsschule.

              

 

Mögliche Ausbildungsberufe

• Hauswirtschafter/in                                                  

• Gastronom

• Hotelfachmann/-frau                                                

• Koch/Köchin

• Pflegeassistent/in                                                      

• Event-Manager/in

• Haus- und Familienpfleger/-in                                  

• Fachmann/-frau Systemgastronomie